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Vakuumrollen, goffriert, 200 x 6000 mm, 90my

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1 Pack
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Artikelnummer: 12762600
GTIN: 4260711419805
Inhalt: 2 Rolle

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Vakuumrollen, goffriert, 200 x 6000 mm, 90 my

Unsere goffrierten Vakuumrollen sind für alle Vakuumgeräte im Privathaushalt und in gewerblicher Anwendung geeignet (Kammer- und Außen-Vakuumgeräte). Die Beutelrollen besitzen eine extra feine Struktur mit Diamantmuster und sind dank einer 9-lagigen Spezialfolie mit 90 my sehr reißfest.

Sie eignen sich für das Sous-Vide Verfahren, sind mikrowellengeeignet und spülmaschinenfest, wodurch sich wiederverwendet werden können. Sie halten Temperaturen von -20 °C bis 95 °C stand.

Eigenschaften im Überblick:

  • Lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral
  • Geeignet für das Sous-Vide Kochverfahren
  • Extra feine Struktur (Saft wird nur langsam nach oben gesaugt)
  • Luftundurchlässig und Reißfest
  • Mikrowellengeeignet
  • Spülmaschinenfest und damit wiederverwendbar
  • Für Temperaturen von -20 °C bis 95 °C geeignet
  • Geeignet für Lagerung in Kühlung und Tiefkühlung für mehrere Jahre

Material:

  • 9-lagige Spezialfolie aus PA/PE
  • 90 my Stärke
  • 100% frei von Weichmachern
  • 100% BPA-frei
  • Hohe Durchstoß- und Siegelnahtfestigkeit
  • Ausgezeichnete Schweißbarkeit

Hinweis: Bitte die Schweißbreite Ihres Gerätes beachten!

Anwendung:

Die Vakuumrollen sind seitlich verschweißt und an der breiten Seite offen. Schneiden Sie zunächst die Vakuumrolle auf die gewünschte Länge ab. Danach eine Seite mit Ihrem Vakuumiergerät schweißen und beachten, dass nur die Folie auf das Schweißband und nicht bis in den Vakuumbereich gelegt wird. Nachdem die Bodennaht verschweißt wurde, den Vakuumbeutel befüllen und vakuumieren. 

Inhalt: 2 Rollen pro Pack

Breite: 200 mm
Länge: 6000 mm
Farbe: transparent
Stärke: 90 µ
Einsatzzweck: Lebensmittelverpackung, vakuumierfähig
Material: PA/PE
Stärke in mm: 0,090 mm
Umfang: 400 mm

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Varianten ab 23,49 €*
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Details

Zubehör

Vakuumiergerät Max 42, 16 m³/h
Vakuumiergerät Max 42, 16 m³/h
dm-folien Vakuumiergerät MAX42 - Tischmodell Ausstattung: Vakuumkammer aus Edelstahl entsprechend HACCP Gewölbter Dom-Deckel aus Acrylglas mit Schließfunktion Einlegeplatten zur Höhenregulierung Programmierbare Sensorsteuerung Z2001 99 Programmwahltasten 5 Kurzwahltasten Schnellstopptaste Dauerlauf-Serviceprogramm H2O-Programm Marinade Programm Inklusive: * Pumpe 21 m³/h, 1 Phase, 230 V, 50 Hz, WS Maschinenmehrpreis von Standard auf diese Pumpengröße * Verpackung (Holzpalette mit stabilem Karton) Sie eignen sich daher bestens für die Verpackung und Lagerung von Lebensmitteln in der Gastronomie. Die Vakuumtechnik schützt Ihr Produkt vor Frischeverlust und Gefrierbrand und erhält dabei den Geschmack. Dabei erreicht sie ein Vakuum von bis zu 99,6 %. Um unnötige Keimbelastungen auszuschließen, wird der Vakuumbeutel sicher mit einer Standard-Trennschweißung versiegelt. Der verunreinigte Beutelüberstand wird hierbei automatisch abgetrennt. Eigenschaften Kammerinnenmaß: 450 x 460 x 210 mm Siegellänge: 420 mm Vakuumpumpe: 16 m³/h Außenmaß: 0,54 x 0,56 x 0,41 m Gewicht: 69 kg Stromanschluss: 1 x 230 V, 50 Hz

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7.956,34 €*
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